維生素是一種維持生命所必需的營養(yǎng)素，又是調(diào)節(jié)生理機能的要素，來源于食物，但不供給熱量。
母乳喂養(yǎng)的寶寶，除了維生素D供給量低，正常母乳含有寶寶所需要的各種維生素。為了保證維生素的攝入，在給寶寶添加輔食時要適量添加蔬菜和水果、豆制品。因為蔬菜和水果富含維生素A、維生素C、維生素B2，米糠、豆類太豆制品、蛋、肉含維生素B1。
人體缺乏了維生素會出現(xiàn)佝僂病。含維生素D豐富的食物有牛肝、豬肝、雞肝、鮪魚、鯡魚、鮭魚、沙丁魚、魚肝油、牛奶、奶油等。
缺乏維生素A會出現(xiàn)眼角膜病變。含維生素A豐富的食物有肝臟、魚肝油、魚卵、牛奶、禽蛋以及核桃仁等，還有一些蔬菜水果，如菠菜、胡蘿卜、辣椒、甜薯、韭菜、雪里蕻、油菜、蕹菜、茼菜以及杧果等。
缺乏維生素C會出現(xiàn)全身各種出血。含維生素C豐富的食物有圓白菜、大白菜、菠菜、番茄、山楂、土豆等新鮮水果、蔬菜。
因此，及時合理供給維生素，可以預(yù)防各種維生素的缺乏癥，有利于寶寶的健康，促進其生長發(fā)育。
父母要合理安排膳食，要做到膳食平衡、多樣化、粗細(xì)搭配、葷素搭配，做到色香味俱全，多給寶寶吃綠色蔬菜、水果、蛋、魚、奶、肉，以補充維生素。
如何給4~6個月的寶寶補水
多喝白開水
白開水是寶寶最佳的選擇。白開水是天然狀態(tài)的水，含有對身體有益的鈣、鎂等元素。最好給寶寶喝煮沸后冷至20~25℃的白開水。
另外，不要給寶寶喝放置太久的水。一般暴露在空氣中4小時以上的開水，生物活性將喪失70%以上。長期貯存以及反復(fù)傾倒的涼開水會被細(xì)菌污染，所以每次煮的水不要太多。不要將涼開水反復(fù)燒開，否則水中的重金屬濃縮，不利健康。
掌握適宜的量
一般3以內(nèi)的寶寶，每次飲水量不應(yīng)該超過100毫升，3歲以上可增至150毫升。媽媽可根據(jù)實際情況讓寶寶少量多次飲水，如果寶寶出汗多，應(yīng)給寶寶增加飲水的次數(shù)，而不是飲水量。
注意喝水的時間
寶寶口喝了也不會說，所以，全靠媽媽平時的觀察，如果發(fā)現(xiàn)寶寶不斷用舌頭舔嘴唇，或見到寶寶嘴唇發(fā)干，或應(yīng)換尿布時沒有尿等現(xiàn)象都是提示寶寶需要喝水了。
飯前不能喝水。飯前喝水可使胃液稀釋，消化液被沖淡不利于食物的消化，喝得胃部鼓鼓的，也影響食欲。所以，飯前一小時內(nèi)，不宜給寶寶喝水。還有吃飯時、睡前都不要給寶寶喝水，否則會沖淡胃液影響寶寶消化和睡眠。
